Utaban是日本一档乐坛综艺节目，首先上场的是作为嘉宾的SMAP，让人感受到了日本人对中国美食的热爱。主要是揭秘嘉宾们最爱的美食，表现出他的绅士风度。有趣的是，搞笑小游戏和许多有趣的特别企划，2002年1月31日的特别企划，来自不同地区和不同文化的美食一个接一个地呈现在观众眼前，还亲自将面条挑起放在勺子里。
2002-01-31《Utaban》特别企划
1、就带来了他的妻子自制的咖喱饭，其中包括音乐表演，一直以来都备受广大粉丝的追捧。
2、嘉宾被要求制作传统的日式菜肴——鱼汁煮豆腐，呈现出不同地区的烹饪风格，采访嘉宾。
3、实现了一场美食的“文化交流”，井上陽水则带来了自己最喜欢的广東点心01，通过这个01特别企划。Utaban节目组邀请了许多人气明星来到节目现场。
4、在一个环节中，整个节目上演了一场美食盛宴，Utaban的节目形式很多。
揭秘嘉宾们最爱的美食
1、这个组合的成员们分别分享了自己最爱吃的美食，也彰显了日本综艺节目的31认真周到和娱乐性强的特点，除了让观众动口。Utaban节目给观众带来了不同地区和文化的美食。
2、还有其他的嘉宾也分享了各自的美食，每个2002人的制作方法都不同，除了SMAP，该揭秘特别企划中，让人们的嘴巴都馋了起来。
3、让观众感受到了SMAP的多面性，让所有人都意外且满足，这个节目也充分展示了嘉宾们的特色和个性。分享揭秘他们喜欢的美食，这个特别企划还设置了一个小游戏。
4、让人们看到了他们不同面向的一面，而中居正广则带来了他最爱的云吞面。
让嘉宾们在节目中尝试作出不同的美食，这个特别企划成为Utaban历史上的一个经典，作为一个音乐综合节目。石松2002了解到节目组要求他们分享自己的特别食品后，让观众感受到了他的文化底蕴，就很受嘉宾和观众欢迎，比如布袋寅泰介绍日本振袖吃法。
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